Glukosepulver: Unser Glukosepulver ist ein hochwertiges, natürliches Pulver. Es ist frei von künstlichen Farb- und Aromastoffen. Glukosepulver ist vielseitig einsetzbar. Als Süßungsmittel verbessert es Geschmack, Konsistenz und Stabilität vieler Lebensmittel und verlängert die Haltbarkeit von Backwaren. Es hat einen mäßig süßen Geschmack (70% so süß wie Zucker) und kann in einer Vielzahl von Backwaren verwendet werden, darunter Kuchen, Desserts, Süßwaren, Konfitüren und Marmelade. In Marmeladen und Fruchtzubereitungen verwendet, verbessert es den Geschmack und die Stabilität der Früchte. Verwenden Sie es in Eiscreme, um die Kristallbildung zu verhindern (es hat einen niedrigeren Gefrierpunkt als Zucker) und sorgt für eine glänzende, glatte Konsistenz. Geben Sie es zum Zuckerguss hinzu, um eine glänzende, glatte Konsistenz zu erhalten. Es lässt sich leicht mit verschiedenen Lebensmittelzutaten mischen und durch Verrühren mit Wasser zu Sirup verdünnen. Wenn Sie Glukosesirup durch Glukosepulver ersetzen, verwenden Sie 75 g Glukosepulver anstelle von 100 g Glukosesirup. Unser Glukosepulver hat einen DE-Wert von 40. Geeignet für Veganer und Vegetarier, gentechnikfrei, glutenfrei, nicht bestrahlt.

• Zum Süßen und Verfeinern von Marmeladen, Konfitüren, Desserts und Kuchen
  
• Verwenden Sie es in Eiscreme, um Kristallisation zu verhindern und die Textur zu verbessern.
  
• Verwenden Sie es zusammen mit Zucker, um Stabilität, Textur und Geschmack zu verbessern
  
• Für eine glänzende, glatte Konsistenz zum Zuckerguss hinzufügen. Frei von künstlichen Farb- und Aromastoffen.
  
• Geeignet für Veganer und Vegetarier, gentechnikfrei, glutenfrei, nicht bestrahlt.
  

Anwendung: Je nach Bedarf, um den gewünschten Geschmack zu erzielen. Wenn Sie Zucker verwenden, fügen Sie die Flüssigkeit gleichzeitig mit dem Zucker hinzu, wie in Ihrem Rezept beschrieben.

Lagerbedingungen: Trocken und kühl lagern und nicht der direkten Sonneneinstrahlung aussetzen.

Zutaten: Getrockneter Glukosesirup

Ernährungsinformationen: Geeignet für Veganer und Vegetarier, gentechnikfrei, glutenfrei, nicht bestrahlt.

Nährwertangaben: Basierend auf typischem Inhalt/100 g: Energie: 1658 kJ/390 kcal, Fett: 0,0 g, Kohlenhydrate: 97,5 g, davon Zucker: 41,4 g, Eiweiß: <0,02 g, Salz: <0,025 g.

Kennzeichnung gemäß EU- und UK-Vorschriften.