Poudre de glucose : Notre glucose en poudre est une poudre naturelle de première qualité. Sans colorants ni arômes artificiels. Polyvalente, elle est utilisée comme édulcorant et améliore la saveur, la texture et la stabilité de nombreux aliments, ainsi que la durée de conservation des pâtisseries. Son goût légèrement sucré (70%, aussi sucré que le sucre) convient à une grande variété de produits de boulangerie, notamment les gâteaux, les desserts, les confiseries, les conserves et les confitures. Utilisée dans les confitures et les préparations à base de fruits, elle améliore le goût des fruits et leur stabilité. Elle est également utilisée dans les glaces pour prévenir la formation de cristaux (son point de congélation est inférieur à celui du sucre) et assure une consistance brillante et onctueuse. Ajoutez-la au glaçage pour une consistance brillante et onctueuse. Elle se mélange facilement à divers ingrédients et peut être diluée dans de l'eau pour obtenir un sirop. Si vous remplacez le sirop de glucose par du glucose en poudre, utilisez 75 g de glucose en poudre au lieu de 100 g. Notre poudre de glucose a une valeur DE de 40. Convient aux végétaliens et végétariens, sans OGM, sans gluten, non irradié.

• Utiliser pour sucrer et rehausser les confitures, conserves, desserts et gâteaux
  
• Utiliser dans la crème glacée pour éviter la cristallisation et améliorer la texture.
  
• À utiliser en conjonction avec du sucre pour améliorer la stabilité, la texture et la saveur
  
• À ajouter au glaçage pour une consistance lisse et brillante. Sans colorants ni arômes artificiels.
  
• Convient aux végétaliens et végétariens, sans OGM, sans gluten, non irradié.
  

Mode d'emploi : Selon les besoins, pour obtenir le goût souhaité. Si vous utilisez du sucre, ajoutez le liquide en même temps que le sucre, conformément à votre recette.

Conditions de stockage : Conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil.

Ingrédients: Sirop de glucose déshydraté

Informations nutritionnelles : Convient aux végétaliens et végétariens, sans OGM, sans gluten, non irradié.

Informations nutritionnelles : Basé sur un contenu typique/100 g : Énergie : 1658 kj/390 kcal, Matières grasses : 0,0 g, Glucides : 97,5 g, Dont sucres : 41,4 g, Protéines : < 0,02 g, Sel : < 0,025 g.

Étiquetage selon les réglementations de l'UE et du Royaume-Uni.